10 mustikast fantastilist eelist

Mustikõsede eelised on mitu. Need on väikesed tumesinised või punased marjad, mis on väga võimsad.

Mustikate eeliste hulgas kõige rohkem silma paistab selle antioksüdandi potentsiaal.

Populaarselt tuntakse mustikaid metsa viljadena ja viimasel ajal on neist saanud üks puuvilju, mida inimesed, kes otsivad oma tervise jaoks loomulikke kasu, tarbivad kõige rohkem. Neid võib leida metsikuks või juba kultiveeritud. Looduses on selle maitse rohkem rõhutatud.

Parim asi mustikate juures on see Nende kalorites on vähe; Mugav on neid külmkapis hoida ja pesta ainult siis, kui neid tarbitakse.

Harutoendid

Steven W informatiivse infolehe järgi. Põhja -Carolina tarbijatele põllumajandus- ja toidukaitseteenuste osakonnale määratud Troxler ja Joe Reardon, kui rakk teisendab hapniku energiaks, moodustuvad väikesed molekulid, mida nimetatakse vabade radikaalideks.

Normaalsetes kogustes võimaldavad vabad radikaalid kehal toksiine, baktereid ja viirusi elimineerida; Kui kogused kahjustavad keha kudesid ja kiirendavad vananemisprotsessi.

Just sel ajal mängivad antioksüdandid olulist rolli keha abistamiseks ja täpselt ka mustikate (USDA) andmetel koos Riikliku vananemisinstituudiga (NIA), avastas, et neil puuviljadel on a a. Antioksüdantide kõrge sisaldus.

See antioksüdantne võimsus on tingitud orgaaniliste hapete kombinatsioonist koos antrotsüaniinidega, mis on ained, mis pakuvad värvimudele värvi; Nende ainete hulgas on malvidiin, peonidiin ja tsüanidiin märkimisväärne.

Lisaks nendele ainetele sisaldavad mustikad tanniine ja flavonoide, C -vitamiini, B -rühma vitamiine ja mineraale, näiteks mangaani, seega on mugav neid värsket tarbida, ehkki külmutatud on ka suure osa oma vitamiinidest. Kuid pastöriseeritud või moosimahlades kaotavad nad C -vitamiini.

Mustikõsede kõige tähelepanuväärsemate eeliste hulgas paistab silma järgmine:

1. Nad kaitsevad kardiovaskulaarsete haiguste eest: Tänu nende ainetele, mis aitavad ennetada nende haiguste, aga ka diabeeti.
2. Tugevdage mälu: Tänu oma kõrgele sisaldusele antotsüaniinis, mis aitab aeglustada mõne haiguse, näiteks Alzheimeri tõve põhjustatud neuroloogilist halvenemist.
3. Parandage meeleolu: Selle mahutavuse annab ka selle kõrge antioksüdandi sisaldus.
4. Need aitavad kaasa nakkuste vähendamisele: Ja nende, eriti uriininfektsioonide ennetamiseks, kuna mustikad sisaldavad palju orgaanilisi happeid, mis muudab uriini happelisemaks ja vohavad vähem baktereid. Flavonoidid takistavad ka mikroorganismide suurenemist.
5. Ideaalne kaalu kaotamiseks: Kuna teie panus kaloriis on madal ja on rikkad kiudainetega, aitavad need kaalust alla võtta.
6. Need parandavad visuaalset tervist: Kuna antotsüaniinid aitavad kaitsta silmi ja vältida kollatähni degeneratsiooni, katarakti, glaukoomi ja pigmendi retiniiti.
7. Need takistavad seedenakkusi: ja soodustada tervislikke seedimisi nende pakutavate toitainete suure hulga tõttu, mis aitavad reguleerida soolestiku transiiti.
8. Võitle halva kolesterooliga: Tänu asjaolule, et need puuviljad sisaldavad pterostilbeeni antioksüdanti, mis stimuleerib maksarakkudes vastuvõtvat valku, mis aitab vähendada halva kolesterooli ja muude rasvade kõrget taset, mis võivad esineda veres.
9. Neil on põletikuvastased omadused: mis aitavad vähendada kudede põletikku fotokeemiate olemasolu tõttu, mis suurendavad toitainete vedavust rakkudesse ja seestpoolt.
10. Need aitavad head ringlust: kuna need vähendavad triglütseriidid ja suurendavad head kolesterooli.

Need on kõige silmapaistvamate mustikate eelised, märkides, et neil on muu hulgas ka fosfori, kaaliumi, raua, tiamiini, seleeni.

13 Tervise kummeli eeliseid (Camomila tee infusiooni omadused ja mõju)

Bibliograafia

• Cunningham, D. G., Vannozzi, s. Juurde., Turk, r., & Roderick, R. (2005). Ameerika mustika fütokeemilised koostisosad (Vaccinium Macrocarpon) ja selle tervisele eelised. Rev. Fitoter, 5-16.
• Limast, c. D. C. (2017). Mustikad. Saadud saidilt https: // www. Kameraloom. org. PE/WP sisu/üleslaadimised/2020/06/Operanitysy-Retos-en-la-eksport% C3% B3N-DE-AR% C3% A1NDANOS. Pdf.
• Troxler, S ja Reardon, J. Mustikad. Põhja -Carolina põllumajandus- ja tarbijateenuste osakond toidu- ja ravimite kaitse osakond.